HardTank All-In-One
HardTank All-In-One
Fabricador rápido de nitro cold brew: la solución para los problemas que afectan la producción de cold brew.
Descripción:
Diseñado para el uso profesional y la producción de las bebidas cold brew de la más alta calidad.
HARD TANK PN – Similar a la versión básica, esta variante se enriquece con un grifo y un enfriador. Este sistema funciona como el HARDTANK P pero permite servir directamente desde la máquina de nitro cold brew.
EFICIENCIA
250 litros por día = 1000 porciones, que puedes servir mientras produces más con HardTank.
VELOCIDAD
La tecnología patentada te permite extraer más del 22% en 45 minutos.
VIDA ÚTIL
La extracción corta en un contenedor cerrado elimina el riesgo de oxidación y aumenta la vida útil.
DURABILIDAD
Diseño modular y máxima calidad materiales aptos para uso alimentario dan como resultado una máquina que puede funcionar perfectamente durante décadas. Si se rompe algo, sustituir cada uno y todos los elementos es pan comido.
HIGIENE
Un programa de limpieza automático y productos de limpieza dedicados garantizan la estabilidad y la seguridad durante todo el proceso de producción, a la vez que reducen significativamente el coste de mano de obra y el consumo de agua.
BAJO COSTE LABORAL & FACILIDAD DE OPERACIÓN
El papel del empleado es moler el café y colocarlo en la cesta de filtración. Después de encenderla, el dispositivo se llena de agua, inicia y detiene la extracción, realiza la filtración y vierte el cold brew en el barril e inicia el programa de limpieza.
El set todo en uno incluye:
- cesta grande
- barril de 18l x2
- enfriador de flujo
- grifo stout
- regulador de nitrógeno
- cables de conexión
Detalles técnicos:
– Producción diaria – 250 l
– Capacidad de la cámara de extracción – 20 l
– Capacidad de la cesta de filtro – 1,2 kg
– Dimensiones – 902 × 830 × 610 mm
– Peso – 80/120 kg
– Desagüe – bomba de drenaje
Servicio adicional:
- pegatina de vinilo personalizada - €250
