HardTank All-In-One

Beschreibung:

Entwickelt für den professionellen Einsatz und die Produktion hochwertigster Cold-Brew-Getränke.

HARD TANK PN – Ähnlich wie die Basisversion, ist diese Variante mit einem Zapfhahn und einem Kühler ausgestattet. Dieses System funktioniert wie die HARDTANK P – ermöglicht jedoch das direkte Ausschenken direkt aus der Nitro-Cold-Brew-Maschine.

EFFIZIENZ

250 Liter pro Tag = 1000 Portionen, die Sie ausgeben können, während Sie mit HardTank noch mehr produzieren.

GESCHWINDIGKEIT

Die patentierte Technologie ermöglicht es, über 22% innerhalb 45 Minuten.

HALTBARKEIT

Kurze Extraktion in einem geschlossenen Behälter eliminiert das Oxidationsrisiko und erhöht die Haltbarkeit.

LANGLEBIGKEIT

Modulares Design und höchste Qualität Lebensmittel-geeignete Materialien führen zu einer Maschine, die über Jahrzehnte einwandfrei arbeiten kann. Wenn doch einmal etwas kaputtgeht, ist der Austausch jedes einzelnen Elements ein Kinderspiel.

HYGIENE

Ein automatisches Reinigungsprogramm und spezielle Reinigungsprodukte garantieren Stabilität und Sicherheit während des gesamten Produktionsprozesses, senken dabei auch deutlich die Arbeitskosten und den Wasserverbrauch.

NIEDRIGE ARBEITSKOSTEN & EINFACHE BEDIENUNG

Die Aufgabe des Mitarbeiters besteht darin, den Kaffee zu mahlen und in den Filterkorb zu geben. Nach dem Einschalten befüllt sich das Gerät selbst mit Wasser, startet und stoppt die Extraktion, führt die Filtration durch und füllt den Cold Brew in das Fass ein sowie aktiviert das Reinigungsprogramm.

Das All-In-One-Set umfasst:

- großer Korb

- 18l Fass x2

- Durchlaufkühler

- Stout-Tap

- Stickstoffregler

- Verbindungskabel

Technische Details:

– Tägliche Leistung – 250 l

– Kapazität Extraktionskammer – 20 l

– Kapazität Filterkorb – 1,2 kg

– Abmessungen – 902 × 830 × 610 mm

– Gewicht – 80/120 kg

– Ablass – Ablasspumpe

Zusätzlicher Service:

- maßgeschneiderter Vinyl-Aufkleber - €250