Difluid Omix Plus Green Coffee & Roast Color Analyzer
Difluid Omix Plus Green Coffee & Roast Color Analyzer
Omix Plus bietet nicht nur umfassende Messungen der Wasseraktivität, des Feuchtigkeitsgehalts, der Dichte und mehr, sondern führt auch eine präzise Röstfarbanalyse ein – und ist damit das fortschrittlichste Werkzeug für Kaffeeprofis.
Beschreibung:
Die Zukunft der Kaffeequalitätsanalyse
Der DiFluid Omix Plus ist das funktionsreichste Werkzeug in der DiFluid Produktlinie und setzt einen neuen globalen Standard für die Kaffeeanalyse. Egal, ob Sie an einer Waschstation, in einem Labor für Rohkaffee oder hinter einem Röster arbeiten: Omix Plus liefert Präzision auf Labor-Niveau in einem ultrakompakten, tragbaren Format. Damit können Sie schnell Wasseraktivität, Feuchtigkeit, Dichte und Röstfarbe beurteilen und so 100% Konsistenz über Ihre gesamte Produktionskette hinweg sicherstellen.
Erweiterte analytische Fähigkeiten
Wasseraktivität (Aw)
Nutzt die Chilled-Mirror-Dew-Point-Methode für eine Präzision von ±0.005 Aw. Unverzichtbar für die Prognose der Haltbarkeit und die Stabilität der Bohnen.
Röstfarbenanalyse
Integrierte, präzise Farbmessung für ganzen und gemahlenen Kaffee, damit Sie perfekte Röstprofile erreichen und reproduzieren können.
Echte optische Dichte
Anspruchsvolle Algorithmen eliminieren Probenrauschen wie Spelzen oder Lücken. Präzision: ±0.5g/L bei einer Auflösung von 0.1g/L.
Feuchtigkeitsanalyse
Messungen mit hoher Präzision für den Feuchtigkeitsgehalt (±0.1%) über einen breiten Bereich (1-60%), einschließlich Rohbohnen, Pergament und gerösteten Bohnen.
Für Präzision entwickelt
- Intelligente Auto-Erkennung: Wechselt nahtlos die Analysemuster für Pergament, grüne Bohnen, geröstete Bohnen, gemahlenen Kaffee und sogar getrocknete Früchte.
- Rauschunterdrückung: Die Integration mehrerer Sensoren erkennt und ignoriert Lücken, Spelzen und Ausreißer für eine besonders genaue Datenerfassung.
- Vernetztes Ökosystem: Unterstützt OTA-Firmware-Updates und SDK-Unterstützung für eine tiefe Integration in die Software Ihrer Rösterei.
- Ultrakompakt: Beibehaltung des kompakten Designs, sodass vollständige Qualitätsbewertungen überall möglich sind – vom Feld bis zum Café.
Technischer Überblick
| Wasseraktivität | Bereich: 0.2 - 1.0 Aw | Präzision: ±0.005 Aw |
| Feuchtigkeitsgehalt | Bereich: 1% - 60% | Präzision: ±0.1% |
| Echte Dichte | Bereich: 0 - 1500g/L | Präzision: ±0.5g/L |
| Röstgrad | Analyse der Farbe ganzer Bohnen & gemahlener Bohnen |
| Konnektivität | Bluetooth / DiFluid Café App (iOS & Android) |
Häufig gestellte Fragen
Warum ist die Chilled-Mirror-Methode für die Wasseraktivität wichtig?
Die Chilled-Mirror-Dew-Point-Methode ist der „Goldstandard“ in der Laboranalyse. Sie liefert deutlich schnellere (unter 30s) und genauere Ergebnisse im Vergleich zu Widerstands- oder kapazitiven Sensoren – und ist damit zuverlässig für entscheidende Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Kann Omix Plus bei der Röstkonsistenz helfen?
Absolut. Indem Sie sowohl die externe Farbe der Bohne als auch die interne Farbe (nach dem Mahlen) messen und diese mit den Daten zu Feuchtigkeitsverlust und Dichte kombinieren, bietet Ihnen Omix Plus einen 360-Grad-Blick auf die Konsistenz Ihres Röstprofils.
DiFluid Omix Plus: Professionelle Qualitätskennwerte für jeden Schritt der Kaffee-Reise.
