Difluid Omix Plus Green Coffee & Roast Color Analyzer
Difluid Omix Plus Green Coffee & Roast Color Analyzer
Omix Plus nie tylko zapewnia kompleksowe pomiary aktywności wody, zawartości wilgoci, gęstości i nie tylko, ale także wprowadza precyzyjną analizę koloru palenia, czyniąc go najbardziej zaawansowanym narzędziem dla profesjonalistów z branży kawy.
Opis:
Przyszłość analizy jakości kawy
DiFluid Omix Plus to najbardziej rozbudowane narzędzie w ofercie DiFluid, ustanawiające nowy globalny standard w analizie kawy. Niezależnie od tego, czy pracujesz przy stacji mycia, w laboratorium kawy zielonej, czy za palarnią, Omix Plus dostarcza precyzji na poziomie laboratoryjnym w ultraprzenośnym formacie. Umożliwia szybkie określenie aktywności wody, wilgotności, gęstości i barwy palenia, zapewniając 100% spójności na całym łańcuchu produkcyjnym.
Zaawansowane możliwości analityczne
Aktywność wody (Aw)
Wykorzystuje metodę chłodzonego lustra–punktu rosy dla precyzji ±0.005 Aw. Kluczowa do prognozowania trwałości i stabilności ziaren.
Analiza barwy palenia
Zintegrowany precyzyjny pomiar barwy zarówno dla kawy w ziarnach, jak i mielonej, pomagający osiągnąć oraz odtwarzać idealne profile palenia.
Rzeczywista gęstość optyczna
Zaawansowane algorytmy eliminują szum próbki, taki jak łuska lub puste przestrzenie. Dokładność: ±0.5 g/L przy rozdzielczości 0.1 g/L.
Analiza wilgotności
Odczyty wilgotności o wysokiej precyzji (±0.1%) w szerokim zakresie (1-60%), obejmujące ziarna zielone, łuskane (parchment) i palone.
Zaprojektowane pod precyzję
- Inteligentne automatyczne wykrywanie: Bezproblemowo przełącza tryby analizy dla parchment, ziaren zielonych, ziaren palonych, kawy mielonej, a nawet suszonych owoców.
- Eliminacja szumu: Integracja wieloczujnikowa wykrywa i ignoruje szczeliny, łuski oraz odstające wartości, aby zapewnić ultra-dokładne pozyskiwanie danych.
- Połączony ekosystem: Funkcje aktualizacji firmware OTA oraz wsparcie SDK do głębokiej integracji z oprogramowaniem Twojej palarni.
- Ultraprzenośność: Utrzymuje kompaktową konstrukcję, umożliwiając pełnoskalowe oceny jakości w dowolnym miejscu — od gospodarstwa po kawiarnię.
Przegląd techniczny
| Aktywność wody | Zakres: 0.2 - 1.0 Aw | Dokładność: ±0.005 Aw |
| Zawartość wilgoci | Zakres: 1% - 60% | Dokładność: ±0.1% |
| Rzeczywista gęstość | Zakres: 0 - 1500g/L | Dokładność: ±0.5g/L |
| Poziom palenia | Analiza barwy ziaren i kawy mielonej |
| Łączność | Bluetooth / Aplikacja DiFluid Café (iOS & Android) |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego metoda chłodzonego lustra jest ważna dla aktywności wody?
Metoda chłodzonego lustra–punktu rosy to „złoty standard” w analizie laboratoryjnej. Zapewnia znacznie szybsze (poniżej 30 s) i dokładniejsze wyniki w porównaniu do czujników oporowych lub pojemnościowych, dzięki czemu jest niezawodna w krytycznych decyzjach dotyczących bezpieczeństwa żywności i jakości.
Czy Omix Plus może pomóc w zachowaniu stałości palenia?
Zdecydowanie. Mierząc zarówno zewnętrzną barwę ziarna, jak i barwę wewnętrzną (po zmieleniu) oraz łącząc to z danymi o utracie wilgoci i gęstości, Omix Plus daje Ci pełny, 360-stopniowy obraz spójności Twojego profilu palenia.
DiFluid Omix Plus: Profesjonalne wskaźniki jakości na każdym etapie podróży kawy.
