HardTank All-In-One
HardTank All-In-One
Szybki zestaw do cold brew z nitro — rozwiązanie problemów wpływających na produkcję cold brew.
Opis:
Zaprojektowany do profesjonalnego wykorzystania i produkcji najwyższej jakości napojów cold brew.
HARD TANK PN – Podobny do podstawowej wersji, ten wariant jest wzbogacony o kran i chłodnicę. Ten system działa jak HARDTANK P, ale umożliwia nalewanie bezpośrednio z maszyny do nitro cold brew.
WYDAJNOŚĆ
250 litrów na dobę = 1000 porcji, które możesz serwować, wytwarzając jednocześnie więcej dzięki HardTank.
SZYBKOŚĆ
Z opatentowaną technologią możesz uzyskać ponad 22% w 45 minut.
TRWAŁOŚĆ
Krótkie ekstrakcje w zamkniętym pojemniku eliminują ryzyko utleniania i zwiększają trwałość.
TRWAŁOŚĆ
Modułowa konstrukcja i najwyższej jakości materiały spożywcze sprawiają, że powstaje maszyna, która może działać bezbłędnie przez dziesięciolecia. Jeśli cokolwiek ulegnie uszkodzeniu, wymiana każdego elementu to bułka z masłem.
HIGIENA
Automatyczny program czyszczenia oraz dedykowane środki czyszczące zapewniają stabilność i bezpieczeństwo przez cały proces produkcji, a także znacząco obniżają koszty pracy i zużycie wody.
NISKIE KOSZTY PRACY & ŁATWOŚĆ OBSŁUGI
Rola pracownika polega na zmieleniu kawy i umieszczeniu jej w koszu filtracyjnym. Po włączeniu urządzenie samo napełnia się wodą, uruchamia i zatrzymuje ekstrakcję, przechodzi filtrację oraz wlewa cold brew do keg-a i uruchamia program czyszczenia.
Zestaw All-In-One zawiera:
- duży kosz
- keg 18l x2
- przepływową chłodnicę
- kran stout
- regulator azotu
- kable połączeniowe
Dane techniczne:
– Wydajność dzienna – 250 l
– Pojemność komory ekstrakcji – 20 l
– Pojemność kosza filtracyjnego – 1,2 kg
– Wymiary – 902 × 830 × 610 mm
– Waga – 80/120 kg
– Odpływ – pompa spustowa
Dodatkowy serwis:
- spersonalizowana winylowa naklejka - €250
