Coffee Roaster CMS-12 | 12kg Gas Roaster - Manual
Coffee Roaster CMS-12 | 12kg Gas Roaster - Manual
OTesla Kafferöstmaschine 12 kg
Beschreibung:
Präzise Rösttechnologie
Der CMS-12 Coffee Roaster ist für Specialty-Röstereien entwickelt, die absolute Kontrolle über ihre Röstkurven verlangen. Mit einem vollständig modulierten Premix-Brenner und einer robusten Frontabdeckung aus Gusseisen bietet diese Maschine eine außergewöhnliche thermische Stabilität. Mit 4 unabhängigen Motoren ermöglicht sie das gleichzeitige Rösten und Kühlen und maximiert so Ihre stündliche Ausbringung von bis zu 50 kg.
Erweiterte Konfigurationsoptionen
Warum der CMS-12 herausragt
- Saubere Verbrennung: Modulierter Premix-Brenner mit besonders niedrigen NOx-Emissionen für nachhaltiges Rösten.
- Doppelwand-Konstruktion: Niedrigkohlenstahlausführung kombiniert mit Gusseisen für optimale thermische Trägheit.
- Elektronische Präzision: Direkte Steuerung von Luftstrom, Trommelgeschwindigkeit und Unterdruckmessung über das Bedienpanel.
- Sicherheit an erster Stelle: Entwickelt nach CE-Standards mit Not-Aus-Systemen und zwei Thermoelementen (BT & ET).
- Smartes Servicekonzept: Externer Zyklon mit leichtem Entleerungssystem und schnellen Servicezugriffspunkten.
Technische Spezifikationen
| Stündliche Ausbringung | ~50 kg / Stunde |
| Röst-/Kühlzeit | 8–14 min / 2–3 min |
| Brennerleistung | 40 kW (Modulierend) |
| Brennstofftyp | Propan / LPG / Erdgas |
| Leistungsbedarf | 2.4 kW | 230 V, 50 Hz |
| Herkunft | Vietnam |
Abmessungen & Layout
Detailzeichnung für die Planung der Rösterei:
Häufig gestellte Fragen
Unterstützt der CMS-12 automatisiertes Rösten?
Ja. Während die Standardversion Artisan/Cropster-fähig für das Logging ist, ermöglicht das Automation Package (+4000 €), dass die Software die Steuerung von Brenner, Luftstrom und Trommel vollständig übernimmt – für 100% wiederholbares rezeptbasiertes Rösten.
Warum 4 unabhängige Motoren nutzen?
Unabhängige Motoren ermöglichen, dass der Kühlventilator und der Rührer laufen, während Sie die nächste Charge rösten. Dieser parallele Workflow erhöht Ihre tägliche Produktionskapazität deutlich.
Welche Gasdruckleistung ist erforderlich?
Der Röstapparat arbeitet effizient bei einem Gasdruck von 20–40 mbar. Er kann auf Anfrage für Erdgas oder LPG konfiguriert werden.
