DiFluid OmniFlux | Live Coffee Roasting Color Tracker
DiFluid OmniFlux | Live Coffee Roasting Color Tracker
Der DiFluid OmniFlux ist ein bahnbrechender Echtzeit-Farbanalysator, der die Bohnenentwicklung (Agtron) live durch das Sichtfenster der Röstmaschine überwacht und für eine präzise, visuelle Qualitätskontrolle direkt in Artisan integriert wird.
Beschreibung:
DiFluid OmniFlux: Echtzeit-Farbanalysator für Kaffeeröstungen
Der DiFluid OmniFlux läutet den größten Paradigmenwechsel im Kaffeerösten seit Einführung der Temperaturkontrolle ein. Fast 150 Jahre lang haben Röster die Entwicklung über Temperaturfühler überwacht – also über einen indirekten Hilfswert. Der OmniFlux analysiert stattdessen die realen, optischen Farbveränderungen der Bohnen live durch das Sichtfenster der Trommel. Durch die Erstellung einer dynamischen Agtron-Entwicklungskurve lassen sich Röstprofile mit beispielloser Wiederholgenauigkeit steuern.
Erweiterte Systemarchitektur
Neben der Live-Farbmessung fungiert der OmniFlux als integrierte Kontrollzentrale:
- Dual-Sonden-Anschluss: Unterstützt zwei externe Temperaturfühler, um klassische Bohnen- und Umgebungskurven direkt neben den Farbdaten darzustellen.
- Infrarot-Thermometer: Überwacht Kaffeebohnen-Temperaturen von 0–320°C, um präzise Abkühlkurven an jedes Röstprotokoll anzuhängen.
- Laser-Entfernungsmesser: Nutzt ein Lasersystem zur perfekten physischen Ausrichtung und Abstandsকালibrierung zum Schauglas.
- AirWave-Automation: Dient als Steuereinheit für das DiFluid AirWave-Filtersystem und passt die Intensität der Rauchabsaugung automatisch an die Röstphase an.
Technische Spezifikationen
| Messgenauigkeit | ±2 Agtron |
| Messbereich | 0 - 200 Agtron (Live-Tracking) | 0 - 150 Agtron (Einzelproben) |
| IR-Thermometer-Bereich | 0 - 320°C (Genauigkeit: ±1°C) |
| Interner Speicher | Bis zu 500 Röstprofile direkt auf dem Gerät gesichert |
| Akkulaufzeit | 4 Stunden Dauerbetrieb (Dauerstrom über USB möglich) |
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist der OmniFlux mit jeder Kaffeeröstmaschine kompatibel?
Ja. Dank hochentwickelter Kalibrierungsalgorithmen passt sich das Gerät an fast jedes Standard-Sichtfenster an und gleicht externe Lichtquellen sowie unterschiedliche Glasstärken zuverlässig aus.
Wie funktioniert die Anbindung an Profiling-Software wie Artisan?
Der OmniFlux verbindet sich nahtlos mit Artisan. Dadurch können Sie die Echtzeit-Farbkurve und die dazugehörige RoC-Rate parallel zu Ihren herkömmlichen Thermoelementen in derselben Grafik plotten.
Das Zeitalter des visuell gesteuerten Röstens: Höchste Qualitätskontrolle von DiFluid.
