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Coffee Roaster's Companion - Scott Rao

Coffee Roaster's Companion - Scott Rao

€42 net
(El precio no incluye el IVA)
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Descripción:

El compañero del tostador de café es el primer libro-guía del mundo, a nivel profesional, sobre el tueste del café.  Scott Rao ha sido tostador durante más de dos décadas y ha asesorado a cientos de los mejores tostadores del mundo, utilizando más de 250 máquinas de tueste a lo largo de su carrera.  Scott ha volcado su experiencia en este libro para ayudar a educar a los tostadores de todo el mundo.  Ningún tostador de café serio debería prescindir de este libro.

Número de páginas: 90
Idioma: Inglés.
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