Stronghold S8X
Stronghold S8X
S9X permite lotes de 1,5 kg a 4,5 kg. Aprovecha al máximo tu experiencia de tueste de café con el nuevo S8X de CMS.
Descripción:
Incluida Consulta Exclusiva de Tueste
Tu inversión incluye un día completo de formación presencial con Łukasz Jura (Juez Certificado de World Coffee Events y Tostador Profesional). Domina las sutilezas del tueste eléctrico de élite con la guía de expertos.
El Futuro del Tueste
El Stronghold S8X es un tostador eléctrico inteligente diseñado para profesionales que exigen control total. Al gestionar de forma independiente los tres métodos de transferencia de calor, ofrece una flexibilidad insuperable, garantizando que cada tueste en pequeños lotes exprese todo su potencial de sabor.
El S8X incorpora la tecnología patentada de Stronghold, que te permite dar forma al perfil de la taza con precisión quirúrgica. El Sistema Triple de Calor te ofrece un mando independiente sobre cómo se aplica la energía al grano:
- Calor Radiante: Lámparas halógenas que proporcionan un calor profundo y penetrante para un desarrollo interno y externo uniforme.
- Calor Convectivo: Aire caliente en circulación que distribuye el calor uniformemente entre todos los granos para obtener resultados estables.
- Calor Conductivo: La nueva tecnología de calentador de tambor permite controlar de forma independiente la transferencia de energía directamente a través del tambor.
Monitorización X-Lens
Visibilidad avanzada en tiempo real y seguimiento de datos del tueste para replicar perfiles sin fallos.
Velocidad Variable del Ventilador
Ajuste preciso del flujo de aire para afinar el sistema de extracción y la distribución del calor.
Estabilidad Térmica
Arquitectura interna mejorada que garantiza resultados estables y repetibles, lote tras lote.
Eficiencia Compacta
Diseño industrial que ahorra espacio con bandeja de enfriamiento de alta eficiencia para una estabilización rápida.
Monitorización X-Lens
Visibilidad avanzada en tiempo real y seguimiento de datos del tueste para replicar perfiles sin fallos.
Velocidad Variable del Ventilador
Ajuste preciso del flujo de aire para afinar el sistema de extracción y la distribución del calor.
Estabilidad Térmica
Arquitectura interna mejorada que garantiza resultados estables y repetibles, lote tras lote.
Eficiencia Compacta
Diseño industrial que ahorra espacio con bandeja de enfriamiento de alta eficiencia para una estabilización rápida.
| Capacidad de Lote | 1,5 – 4,5 kg |
| Sistema de Calefacción | Triple Calor (Conductivo, Radiante, Convectivo) |
| Lámparas Halógenas | 2 × Lámparas de Alta Potencia |
| Consumo de Energía | 19,5 kW (380 V) |
| Dimensiones | 975 × 835 × 1404 mm |
| Peso | 178 kg |
¿Para quién está diseñado el Stronghold S8X?
Es la elección ideal para tostadores specialty, cafeterías artesanales y laboratorios de I+D que requieren una plataforma eléctrica altamente precisa tanto para la producción como para el perfilado experimental.
¿El S8X es adecuado para tueste experimental?
Sí. El amplio rango de control y la plataforma X-Series lo hacen ideal para I+D, perfilado y tueste experimental, donde la flexibilidad es clave.
¿El S8X es completamente eléctrico?
Sí. El S8X es un tostador completamente eléctrico, que ofrece un funcionamiento limpio y un suministro de energía estable sin necesidad de infraestructura de gas.
¿Para quién está diseñado el Stronghold S8X?
Es la elección ideal para tostadores specialty, cafeterías artesanales y laboratorios de I+D que requieren una plataforma eléctrica altamente precisa tanto para la producción como para el perfilado experimental.
¿El S8X es adecuado para tueste experimental?
Sí. El amplio rango de control y la plataforma X-Series lo hacen ideal para I+D, perfilado y tueste experimental, donde la flexibilidad es clave.
¿El S8X es completamente eléctrico?
Sí. El S8X es un tostador completamente eléctrico, que ofrece un funcionamiento limpio y un suministro de energía estable sin necesidad de infraestructura de gas.
