Tostadora de café CMS-6 | Tostadora a gas de 6 kg – versión manual
Tostadora de café CMS-6 | Tostadora a gas de 6 kg – versión manual
Tostadora de café desarrollada en colaboración entre la empresa polaca CMS y el fabricante vietnamita de tostadoras OTL.
Descripción:
Tueste profesional en un formato compacto
La CMS-6 es una tostadora de café compacta de nivel industrial, desarrollada para tostadores que buscan un control preciso del proceso, repetibilidad y una construcción de alta calidad con un espacio de instalación reducido. Su quemador premix totalmente modulante y sus cuatro motores independientes permiten tostar y enfriar simultáneamente, alcanzando una capacidad de producción de hasta 25 kg/h. Su diseño permite controlar con precisión la energía, el flujo de aire y la velocidad del tambor, facilitando la creación de perfiles de tueste reproducibles.
Soluciones industriales incluidas de serie
- Quemador premix totalmente modulante: Regulación precisa de la potencia térmica, combustión eficiente y bajas emisiones.
- Control preciso del flujo de aire: Medición electrónica de la presión negativa y regulación del flujo de aire y de la velocidad del tambor directamente desde el panel de control.
- Aislamiento térmico eficiente: Los materiales resistentes a altas temperaturas reducen las pérdidas de energía y mejoran el confort de trabajo alrededor de la tostadora.
- Mantenimiento sencillo: Ciclón independiente con sistema de vaciado rápido y fácil acceso a los principales puntos de mantenimiento.
- Integración con Artisan y Cropster: Registro de datos de tueste, análisis de perfiles y posibilidad de utilizar perfiles guardados para automatizar el proceso.
Especificaciones técnicas
| Capacidad de carga | 2–6 kg (capacidad de producción de hasta 25 kg/h) |
| Potencia del quemador | 20 kW, quemador premix totalmente modulante |
| Tiempo de tueste / enfriamiento | 8–14 min / 2–3 min |
| Motores | 4 motores independientes que permiten tostar y enfriar simultáneamente |
| Tipo de combustible | Propano / GLP / gas natural |
| Construcción | Diseño compacto de nivel industrial |
Preguntas frecuentes
¿La CMS-6 es adecuada para una producción de tueste regular?
Sí. A pesar de sus dimensiones compactas, la CMS-6 utiliza componentes y soluciones de nivel industrial, por lo que está diseñada para un uso profesional diario y continuo en tostadores de café.
¿Puedo monitorizar y controlar el tueste desde un ordenador?
Sí. La CMS-6 es compatible con Artisan y Cropster. Permite monitorizar temperaturas como BT y ET, registrar los datos del tueste y analizar los perfiles. Dependiendo de la configuración, también es posible controlar determinados parámetros del proceso y utilizar perfiles guardados para automatizar el tueste.
¿Qué distingue el diseño del tambor de la CMS-6?
La CMS-6 utiliza un tambor de doble pared con paletas mezcladoras diseñadas para mantener un movimiento uniforme de los granos durante todo el proceso de tueste. Su construcción favorece una transferencia estable del calor mediante conducción y convección, reduciendo el riesgo de sobrecalentamiento localizado y de quemado de los granos.
Diseñada para tostadores profesionales que valoran el control del proceso, la repetibilidad y la fiabilidad a largo plazo en la producción diaria.
