Coffee Roaster CMS-12 | 12kg Gas Roaster - Manual
Coffee Roaster CMS-12 | 12kg Gas Roaster - Manual
OTesla tostadora de café 12 kg
Descripción:
Tecnología de tostado de precisión
El CMS-12 Coffee Roaster está diseñado para tostadores de especialidad que exigen un control absoluto sobre sus curvas de tostado. Cuenta con un quemador de premezcla totalmente modulado y una robusta tapa frontal de hierro fundido, lo que proporciona una estabilidad térmica excepcional. Con 4 motores independientes, permite tostar y enfriar simultáneamente, maximizando su producción horaria hasta 50 kg.
Opciones de configuración avanzadas
Por qué el CMS-12 se distingue
- Combustión limpia: Quemador de premezcla modulado con emisiones de NOx ultrabajas para un tostado sostenible.
- Ingeniería de doble pared: Acero bajo en carbono combinado con hierro fundido para una inercia térmica óptima.
- Precisión electrónica: Control directo del flujo de aire, la velocidad del tambor y la medición de la depresión desde el panel.
- Seguridad ante todo: Fabricado según estándares CE con sistemas de parada de emergencia y doble termopar (BT & ET).
- Mantenimiento inteligente: Ciclón externo con sistema de vaciado fácil y puntos de servicio de acceso rápido.
Especificaciones técnicas
| Producción horaria | ~50 kg / hora |
| Tiempo de tostado / enfriado | 8–14 min / 2–3 min |
| Capacidad del quemador | 40 kW (Modulante) |
| Tipo de combustible | Propano / GLP / Gas natural |
| Requisitos de alimentación | 2.4 kW | 230 V, 50 Hz |
| Origen | Vietnam |
Dimensiones y distribución
Dibujo dimensional detallado para la planificación del tostadero:
Preguntas frecuentes
¿El CMS-12 admite tostado automatizado?
Sí. Aunque la versión estándar está lista para Artisan/Cropster para el registro, el Paquete de Automatización (+€4000) permite que el software tome control total del quemador, el flujo de aire y el tambor para un tostado basado en recetas 100% repetible.
¿Por qué usar 4 motores independientes?
Los motores independientes permiten que el ventilador de enfriamiento y el agitador funcionen mientras usted tuesta el siguiente lote. Este flujo de trabajo en paralelo incrementa significativamente su capacidad de producción diaria.
¿Qué presión de gas se requiere?
El tostador funciona de manera eficiente con una presión de gas de 20–40 mbar. Puede configurarse para Gas natural o GLP bajo pedido.
