SSP 98mm (EK43 Ultra Low Uniformity) Red Speed coated burrs
SSP 98mm (EK43 Ultra Low Uniformity) Red Speed coated burrs
Cuchillas con recubrimiento de velocidad roja SSP 98 mm (EK43 baja uniformidad)
Descripción:
SSP 98mm ULU: Textura yamp; Complejidad
Las muelas SSP de 98 mm Ultra Low Uniformity (ULU) están diseñadas para profesionales del café que consideran que las extracciones de alta uniformidad son demasiado “finas” o clínicas. Esta geometría única se centra en crear una distribución de partículas en capas que incrementa la complejidad en taza y el cuerpo. Al generar menos finos durante el proceso de molienda y mantener una temperatura de funcionamiento más baja, el set ULU es perfecto para la molienda a granel de alto volumen y recetas de espresso que priorizan la textura por encima de la transparencia.
Compatibilidad del sistema
Diseñadas como una mejora de élite para sistemas de molienda de muelas planas de 98 mm:
- Mahlkonig EK43
- Mahlkonig EK43S
- Perfex 550
- Perfex 550S
La ventaja de la Ultra baja uniformidad
Mayor cuerpo
El perfil ULU permite una textura “espresso” más tradicional, aportando la viscosidad y la dulzura que a menudo faltan en las muelas de alta uniformidad modernas.
Molienda en frío
El recubrimiento y la geometría avanzados garantizan una temperatura de molienda significativamente más baja, evitando la evaporación de los delicados aceites volátiles durante un uso intenso.
Mecanizado de precisión
Cada muela se mecaniza con CNC a partir de acero de herramienta macizo, asegurando que, incluso con un perfil de “baja uniformidad”, las tolerancias mecánicas sean de nivel mundial.
Longevidad industrial
Con una vida útil nominal de hasta 7.000 kg, estas muelas son una inversión que durará más que casi cualquier otro componente de tu tostadora.
Especificaciones técnicas
| Diámetro | 98 mm |
| Material base | Acero de herramienta premium |
| Perfil de molienda | Ultra Low Uniformity (ULU) |
| Vida útil con recubrimiento | 5.000 - 7.000 kg |
| Ideal para | Molienda a granel, Espresso complejo, Cupping |
SSP Grinding: redefiniendo la textura y la complejidad para los mejores molinillos del mundo.
