SSP 98mm (EK43 Low Uniformity) Red Speed coated burrs
SSP 98mm (EK43 Low Uniformity) Red Speed coated burrs
SSP burrs uniquely designed to help increase grinding speed, quality of coffee ground and taste.
Beschreibung:
SSP 98mm LU: Das EK43 Master Upgrade
Die SSP 98mm Low Uniformity (LU) Mahlmesser sind ein präzisionskonstruierter Upgrade-Satz für die weltweit ikonischsten Mühlen. Im Gegensatz zu den Varianten „High Uniformity“ ist das LU-Profil darauf ausgelegt, eine spezifische Partikelverteilung zu erzeugen, die Komplexität und Textur verbessert. Das macht sie zur idealen Wahl für Baristas, die Klarheit mit einem reichhaltigen Mundgefühl ausbalancieren möchten – egal ob beim Grobmengen-Mahlen, beim präzisen Pour-Over oder bei modernen Espresso-Extraktionen.
Exzellente Kompatibilität
Diese 98mm Mahlmesser sind ein direkter, leistungsstarker Ersatz für:
- Mahlkonig EK43
- Mahlkonig EK43S
- Perfex 550
- Perfex 550S
Der Vorteil des Low Uniformity Profils
Geschmacks-Komplexität
Die LU-Geometrie erzeugt eine breitere Partikelgrößenverteilung und führt so zu einem geschichteten und komplexeren Geschmacksprofil im Vergleich zu besonders gleichförmigen Mahlmessern.
Präzision aus Werkzeugstahl
CNC-gefräst aus massivem Werkzeugstahl – damit bleiben die massiven 98mm Schneidkanten über Jahre intensiver Nutzung stets perfekt scharf und ausgerichtet.
Thermomanagement
Große Oberfläche in Kombination mit SSP-Beschichtung senkt die Mahltemperatur deutlich – selbst bei hochvolumiger Verarbeitung im Bulk.
Unerreichte Lebensdauer
Für 5.000 bis 7.000 kg ausgelegt: Diese Mahlmesser sind gebaut, um selbst die anspruchsvollsten Specialty-Kaffee-Umgebungen der Welt zu überstehen.
Technische Spezifikationen
| Mahlmesser-Durchmesser | 98 mm |
| Basis-Material | Premium-Werkzeugstahl |
| Mahlprofil | Low Uniformity (Allzweck) |
| Lebensdauer-Bewertung | 5.000 - 7.000 kg |
| Anwendung | Espresso, Filter, Bulk-Mahlen |
SSP Grinding: Die Grenzen der Extraktion für die EK43-Serie neu definieren.
