SSP 80mm Weber/Lagom Silver Brewing burrs
SSP 80mm Weber/Lagom Silver Brewing burrs
80-mm-Mahlscheiben für klaren, präzisen Filterkaffee.
Beschreibung:
SSP 80 mm Brewing: maximale Klarheit für Filterkaffee
Die SSP 80 mm Brewing Silver Knight Blind Mount Mahlscheiben sind flache Mahlscheiben, die speziell für Filtermethoden entwickelt wurden. Ihre Brewing-Geometrie erzeugt eine unimodale Partikelverteilung mit geringem Feinanteil und unterstützt dadurch saubere Aromen, eine klare Trennung der Geschmacksnoten und hohe Transparenz in der Tasse.
Im Vergleich zum stärker spezialisierten BP-Profil bewahrt die Brewing-Geometrie eine gute Balance und ermöglicht eine tolerantere Mahlgradeinstellung. Die Mahlscheiben sind für Filterkaffee bestimmt und werden nicht für Espresso empfohlen.
Blind-Mount-Kompatibilität
Das lochlose Befestigungssystem ist für folgende Mühlen vorgesehen:
- Option-O Lagom P80
- Zerno Z2
- Weber Workshops EG-1
Diese Ausführung ist nicht für Mühlen vorgesehen, die herkömmliche 80-mm-Mahlscheiben mit Befestigungsbohrungen benötigen.
Für Filterkaffee entwickelt
Hohe geschmackliche Klarheit
Der geringe Feinanteil reduziert geschmackliche Unschärfe und erleichtert die Unterscheidung einzelner Aromen und Geschmacksnoten.
Unimodale Verteilung
Die konzentrierte Partikelgrößenverteilung unterstützt eine gleichmäßige Extraktion bei Pour-over- und anderen Filtermethoden.
Toleranter als BP
Die Geometrie bietet hohe Klarheit, bleibt dabei ausgewogener und lässt sich toleranter einstellen als die BP-Variante.
Silver Knight DLC
Die harte Beschichtung aus diamantähnlichem Kohlenstoff bietet einen niedrigeren Reibungskoeffizienten und hohe Verschleißfestigkeit.
Technische Daten
| Durchmesser | 80 mm |
| Mahlscheibentyp | Flach |
| Geometrie | Brewing |
| Partikelverteilung | Unimodal, mit geringem Feinanteil |
| Beschichtung | Silver Knight – DLC (diamantähnlicher Kohlenstoff) |
| Befestigungssystem | Blind Mount – lochlose Ausführung |
| Empfohlene Verwendung | Filtermethoden; nicht für Espresso empfohlen |
| Kompatibilität | Option-O Lagom P80, Zerno Z2, Weber Workshops EG-1 |
| Angegebene Lebensdauer | Bis zu etwa 5.000 kg Kaffee |
Die tatsächliche Lebensdauer hängt vom Kaffee, Röstgrad, möglichen Fremdkörpern und den Betriebsbedingungen ab.
