Stronghold S2
Stronghold S2
¡Tuesta sin límites!
Descripción:
Stronghold S2: Pequeño por fuera, poderoso por dentro
Nacido de Project RATEL e inspirado en la criatura más intrépida del mundo, el Stronghold S2 integra la tecnología sofisticada de un tostador industrial en un bastidor ágil de micro-lote[cite: 5, 6]. Rompe los límites tradicionales al ofrecer un control de calor de precisión de 0.1 unidades, permitiendo a los tostadores traducir su intención exacta en realidad, independientemente del espacio o las restricciones ambientales.
Una máquina, infinitos papeles
El S2 está diseñado para sobresalir en toda la cadena de suministro del café:
- Para principiantes: Empieza a tostar desde el primer día con una interfaz intuitiva y perfiles en línea precargados.
- En origen: Impulsa a los productores a innovar con una plataforma de tueste portátil, sencilla y accesible.
- Para competidores: 100 niveles de ajuste del calor para revelar una claridad de sabor excepcional y una acidez vibrante.
Ingeniería térmica avanzada
Doble convección
La termodinámica optimizada proporciona 2 veces más energía de aire caliente que los productos existentes para un desarrollo del grano completo.
Triple halógeno
Ofrece 3.3 veces más intensidad radiante, lo que te permite diseñar perfiles de sabor con luz de alta intensidad.
Consistencia impulsada por IA
La gestión automatizada de variables garantiza una replicación del perfil al 100% para obtener resultados perfectos cada vez.
Control de precisión
Ajusta tu tueste con incrementos granulares de nivel 0.1 para desbloquear matices sutiles del sabor.
Especificaciones técnicas
| Tamaño de lote | 80g – 300g |
| Potencia máxima | 2 kW |
| Dimensiones | 380 x 250 x 619 mm |
| Peso | 27 kg |
| Voltaje nominal | 220V / 50-60Hz |
Preguntas frecuentes
¿Qué hace que el S2 sea adecuado para competiciones de café?
El S2 proporciona 100 niveles de ajuste de calor y una transferencia térmica avanzada que revela una claridad de sabor excepcional y una acidez vibrante, cumpliendo los estándares necesarios para lograr resultados a nivel de campeonato mundial.
¿Un principiante puede operar el S2 de forma efectiva?
Sí. El S2 cuenta con una interfaz intuitiva diseñada para todos, permitiendo a los principiantes empezar a tostar de inmediato usando programas precargados y perfiles en línea gestionados.
¿Cómo mejora el sensor X-lens la consistencia del tueste?
El sensor infrarrojo X-lens monitoriza la temperatura del grano en tiempo real. Estos datos son usados por el sistema de tueste asistido por IA para garantizar una consistencia del 100%, replicando los perfiles a la perfección cada vez.
"El S2 solo está dictado por la imaginación de quien lo use". — Ben Put, Finalista WBC
