SSP 83mm Mazzer/DF83 HU Espresso Red Speed coated burrs
SSP 83mm Mazzer/DF83 HU Espresso Red Speed coated burrs
SSP burrs uniquely designed to help increase grinding speed, quality of coffee ground and taste.
Beschreibung:
SSP 83mm HU: Der Espresso-Spezialist
Die SSP 83mm High-Uniformity (HU) Flachmahlwerkeinsätze sind das ultimative Upgrade für leistungsstarke Espresso-Mühlen. Entwickelt für Enthusiasten und Profis, die eine reichhaltige, strukturierte Tasse erwarten, ist die HU-Geometrie darauf ausgelegt, eine äußerst gleichmäßige Partikelgrößenverteilung zu erzeugen. Obwohl diese Einsätze auf Espresso-Extraktion optimiert sind, bleiben sie überraschend vielseitig und liefern ein beeindruckendes, sauberes Mahlprofil auch für Filterkaffee.
Systemkompatibilität
Diese 83-mm-Einsätze sind eine passgenaue Austauschlösung für robuste Commercial- und Prosumer-Mühlen:
- DF83 / Turin DF83
- Mazzer Major
- Mazzer ZM
- Ceado E37S
Fortschrittliche Mahltechnologie
Titanbeschichtung
Die Red Speed (TiAlCN)-Beschichtung sorgt für eine Oberfläche mit geringer Reibung, die die Wärmeübertragung auf die Bohnen verhindert und so feine Aromastoffe erhält.
Maßgeschneidertes Schneidmuster
SSPs einzigartige Geometrie wird aus massivem Werkzeugstahl CNC-gefräst und stellt sicher, dass jedes Mahlwerkset perfekt ausgerichtet ist – für maximale Konsistenz.
Schnellerer Workflow
Der Durchmesser von 83 mm reduziert die Mahlzeit pro Portion deutlich und macht ihn ideal für stark frequentierte Umgebungen und geschäftige Morgen.
Verstärkte Süße
Durch das Minimieren von „Fines“ und „Boulders“ ermöglicht das Design High-Uniformity höhere Extraktionsausbeuten – ohne Bitterkeit.
Technische Spezifikationen
| Mahlwerkdurchmesser | 83 mm |
| Grundmaterial | Hochwertiger Werkzeugstahl |
| Beschichtung | Red Speed (TiAlCN) |
| Service Life (beschichtet) | 4.000 - 5.000 kg |
| Mahlprofil | High-Uniformity (Espresso-Fokus) |
SSP Grinding: High-Performance-Lösungen für Spezialitäten-Röstereien und Cafés.
Produktbewertungen SSP 83mm Mazzer/DF83 HU Espresso Red Speed coated burrs
5 / 5
Excellent burr set. After about a month of use I found that compared to Mazzer OEM burrs the SSP delivers fluffier grounds, better flavour separation and more sweetness. This burr set also grinds much faster than the Mazzer Major 151A OEM burrs. The added flavour separation and sweetness comes at the expense of body and texture but this is is trade off I'm personally quite happy with. Since installing these burrs I've had very few "sink" shots, i.e. undrinkable espresso's even if the shot time was far less than ideal. All in all I'm very happy with this upgrade to my Mazzer V.