Weber Workshops | EG-1 DB2 80mm Burrs
Weber Workshops | EG-1 DB2 80mm Burrs
Die DB-2 Ultra Mahlwerke sind eine Option auf Referenzniveau für Nutzer, die eine kompromisslose Mahlqualität sowie die volle Kontrolle über die Extraktion und die Geschmacksentwicklung wünschen.
Beschreibung:
Die DB-2 Ultra Mahlkörper sind das fortschrittlichste Flachmahlwerk-Set, das von Weber Workshops für den EG-1 entwickelt wurde. Sie sind darauf ausgelegt, maximale Klarheit, hohe Extraktionskontrolle und eine außergewöhnliche Geschmacksseparierung zu liefern – mit einem starken Fokus auf präzisen Espresso, aber weiterhin sehr leistungsfähig auch für Filterbrühungen.
Die DB-2 Ultra Geometrie erzeugt eine enge und gut kontrollierte Partikelverteilung, was zu einer saubereren Tasse, verbesserter Süße und reduzierter Bitterkeit durch übermäßige Feinstoffe führt. Im Vergleich zur DB-2 Core Version bieten die Ultra Mahlkörper eine noch höhere Konsistenz und eine höhere sensorische Obergrenze – damit können Kaffees mehr Details und Komplexität ausdrücken.
Die DB-2 Ultra Mahlkörper werden aus hochwertigem Werkzeugstahl gefertigt und mit äußerster Präzision bearbeitet. Sie bieten:
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eine herausragende Mahlkonsistenz,
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eine lange Lebensdauer,
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stabile Leistung über den gesamten Mahlbereich hinweg.
Sie eignen sich besonders für:
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helle und hellere Röstungen,
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Single-Origin Kaffees,
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Baristas und Röstereien, die hohe Klarheit und „Clean Cup“-Profile suchen.
