Le Nez Du Café Temptation | Book + Set of 6 aromas

Set mit 6 Aromen von Jean Lenoir

€25 net

(Preis exkl. MwSt.)

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Beschreibung:

Einstiegs-Meisterschaft: Ein essenzielles Einsteigerset mit 6 grundlegenden Aromastoffen, die in Kaffee vorkommen.

Experten-Vermächtnis: Entwickelt von Jean Lenoir, der weltweit renommierten Autorität für organoleptische Beurteilung.

Blindverkostung: Nummerierte Vials ermöglichen eine objektive sensorische Kalibrierung ohne visuelle Beeinflussung.

Französische Qualität: Intensiv duftende, langanhaltende AromaeSSENZEN, die über Jahre hinweg bestehen bleiben.

Das Temptation-Set: Ihre sensorische Einführung

Das Le Nez du Café Temptation ist eine kuratierte Einführung in die Welt der Kaffeesensorik. Entwickelt von Jean Lenoir, hilft dieses Set Baristas und Enthusiasten dabei, die grundlegendsten und häufigsten Aromen zu entschlüsseln, die in einer Tasse zu finden sind. Indem Sie diese sechs Kerndüfte isolieren, können Sie beginnen, die mentale „Geschmacksbibliothek“ aufzubauen, die für professionelles Cupping und weiterführende sensorische Analysen erforderlich ist.

Die Grundlage des Geschmacks

Essenz-Kit (Core)

Sechs Glasfläschchen mit Schraubverschluss, gefüllt mit intensiven, stabilen Aromen, die die primären Geschmacks-Kategorien repräsentieren.

Illustrierter Leitfaden

Das begleitende Buch bietet detaillierte Beschreibungen jedes Aromas, seiner Herkunft und seines typischen Vorkommens in verschiedenen Kaffee-Ursprüngen.