Stronghold S2
Stronghold S2
Palisz bez ograniczeń!
Opis:
Stronghold S2: Mały na zewnątrz, potężny w środku
Zrodzony z Project RATEL i inspirowany najodważniejszym stworzeniem na świecie, Stronghold S2 przenosi zaawansowaną technologię przemysłowej palarni do zwinnej ramy na mikro-partie[cite: 5, 6]. Przecina tradycyjne granice, oferując sterowanie temperaturą z dokładnością do 0.1 jednostki, dzięki czemu palarnie mogą przełożyć swój dokładny zamiar na rzeczywistość—niezależnie od miejsca czy ograniczeń środowiskowych.
Jedna maszyna, nieskończone zastosowania
S2 jest zaprojektowany tak, aby osiągać świetne wyniki na całym łańcuchu dostaw kawy:
- Dla początkujących: Rozpocznij prażenie od pierwszego dnia dzięki intuicyjnemu interfejsowi i wgranym profilom online.
- U źródła: Daj producentom narzędzie do wprowadzania innowacji dzięki przenośnej, prostej i łatwo dostępnej platformie do prażenia.
- Dla konkurentów: 100 poziomów regulacji temperatury, aby wydobyć wyjątkową klarowność smaku i żywą kwasowość.
Zaawansowana inżynieria termiczna
Podwójna konwekcja
Zoptymalizowana termodynamika dostarcza 2x więcej energii gorącego powietrza niż w istniejących produktach, zapewniając dokładny rozwój ziaren.
Potrójny halogen
Dostarcza 3.3x większej intensywności promieniowania, umożliwiając projektowanie profili smakowych przy użyciu światła o wysokiej intensywności.
Powtarzalność sterowana AI
Zautomatyzowane zarządzanie zmiennymi zapewnia 100% odtworzenie profilu dla perfekcyjnych rezultatów za każdym razem.
Precyzyjne sterowanie
Dopracuj swój roast dzięki drobnym przyrostom co 0.1, aby odkryć subtelne niuanse smakowe.
Specyfikacja techniczna
| Wielkość wsadu | 80g – 300g |
| Maks. moc | 2 kW |
| Wymiary | 380 x 250 x 619 mm |
| Waga | 27 kg |
| Napięcie znamionowe | 220V / 50-60Hz |
Najczęściej zadawane pytania
Co sprawia, że S2 nadaje się do zawodów kawowych?
S2 oferuje 100 poziomów regulacji ciepła oraz zaawansowany transfer ciepła, który wydobywa wyjątkową klarowność smaku i żywą kwasowość—spełnia standardy wymagane dla wyników na poziomie światowych mistrzostw.
Czy początkująca osoba może obsługiwać S2 skutecznie?
Tak. S2 ma intuicyjny interfejs zaprojektowany dla każdego, umożliwiając początkującym rozpoczęcie prażenia od razu przy użyciu wgranych programów oraz zarządzanych profili online.
W jaki sposób czujnik X-lens poprawia powtarzalność prażenia?
Czujnik podczerwieni X-lens monitoruje temperaturę ziaren w czasie rzeczywistym. Dane te są wykorzystywane przez system prażenia wspomagany AI, aby zapewnić 100% powtarzalności poprzez idealne odtwarzanie profili za każdym razem.
„S2 jest sterowane wyłącznie wyobraźnią osoby, która z niego korzysta.” — Ben Put, Finalista WBC
