Piec do palenia kawy CMS-12 | Gazowy piec 12 kg – wersja automatyczna
Piec do palenia kawy CMS-12 | Gazowy piec 12 kg – wersja automatyczna
Piec do palenia kawy powstały we współpracy z polską firmą CMS oraz wietnamskim producentem pieców OTL.
Opis:
Automatyczne sterowanie dla powtarzalnej produkcji
CMS-12 Automatic to gazowy piec do palenia kawy o zakresie wsadu 4–12 kg, przeznaczony dla rozwijających się palarni, które potrzebują większej wydajności i bardziej powtarzalnej realizacji ustalonych receptur palenia.
Panel dotykowy i siłowniki elektryczne sterują mocą palnika, przepływem powietrza i prędkością bębna zgodnie z zapisanymi ustawieniami. Operator może obserwować proces w czasie rzeczywistym i przejść na sterowanie ręczne, gdy potrzebna jest korekta.
Takie rozwiązanie zwiększa powtarzalność ustawień urządzenia między kolejnymi wsadami, pozostawiając kontrolę nad procesem po stronie roastera.
Automatyzacja oparta na recepturach
- Zapisywanie, edytowanie i przywoływanie receptur palenia.
- Automatyczne odtwarzanie ustawień mocy palnika, przepływu powietrza i prędkości bębna.
- Monitorowanie temperatury ziarna, temperatury spalin i podciśnienia w bębnie w czasie rzeczywistym.
- Ręczna regulacja kluczowych parametrów podczas palenia.
Niezależny układ napędowy
- Cztery niezależne silniki umożliwiają jednoczesne palenie i chłodzenie.
- Nowy wsad może rozpocząć palenie, gdy poprzedni jest jeszcze chłodzony.
- Dwuścienny bęben łączy stal niskowęglową i żeliwo.
- Żeliwna płyta czołowa wspiera stabilność cieplną urządzenia.
Konfiguracja przed zamówieniem
Przed złożeniem zamówienia należy potwierdzić rodzaj gazu, zasilanie elektryczne, instalację odprowadzania spalin oraz sposób współpracy z oprogramowaniem. Zespół CMS pomoże dopasować konfigurację urządzenia do miejsca instalacji i planowanej produkcji.
- Dostępne konfiguracje dla propanu, LPG lub gazu ziemnego.
- Zakres funkcji Artisan i Cropster zależy od wybranej konfiguracji oprogramowania.
- Maksymalna wydajność godzinowa zależy od wielkości wsadu, czasu palenia i warunków pracy.
Specyfikacja techniczna
| Model | CMS-12 Automatic |
| System sterowania | Panel dotykowy z automatycznym i ręcznym trybem pracy |
| Zakres wsadu | 4 kg – 12 kg |
| Maksymalna wydajność | Do 50 kg/h, zależnie od czasu palenia i warunków pracy |
| Sterowanie automatyczne | Sterowanie mocą palnika, przepływem powietrza i prędkością bębna za pomocą siłowników elektrycznych |
| Układ napędowy | 4 niezależne silniki |
| Oprogramowanie | Integracja z Artisan i Cropster do rejestrowania danych i pracy z profilami palenia |
| Pomiary | Temperatura ziarna, temperatura spalin i podciśnienie w bębnie |
| Moc elektryczna | 2.4 kW |
| Rodzaje paliwa | Propan / LPG / Gaz ziemny |
| Konstrukcja bębna | Dwuścienny bęben ze stali niskowęglowej i żeliwa |
| Bezpieczeństwo | Zgodność z CE, wyłącznik awaryjny i zintegrowany pakiet bezpieczeństwa |
| Kraj produkcji | Wietnam |
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę przełączać się między automatycznym i ręcznym trybem palenia?
Tak. CMS-12 Automatic może realizować zapisaną recepturę, a jednocześnie pozwala operatorowi ręcznie regulować kluczowe parametry podczas palenia.
Czym sterują siłowniki elektryczne?
Siłowniki elektryczne sterują mocą palnika, przepływem powietrza i prędkością bębna. Cyfrowe pozycjonowanie pozwala odtwarzać zapisane ustawienia z większą powtarzalnością niż ręcznie ustawiane elementy mechaniczne.
Czy automatyzacja gwarantuje identyczne rezultaty?
Automatyzacja zwiększa powtarzalność ustawień maszyny i realizacji receptury. Na końcowy rezultat nadal mogą wpływać zielona kawa, warunki otoczenia, przygotowanie urządzenia i inne zmienne produkcyjne.
Czy CMS-12 Automatic współpracuje z Artisan i Cropster?
Urządzenie obsługuje integrację z Artisan i Cropster w zakresie rejestrowania danych i pracy z profilami palenia. Dostępne funkcje sterowania i sposób połączenia należy potwierdzić dla wybranej konfiguracji oprogramowania.
Czy 50 kg/h jest standardową wydajnością produkcyjną?
Jest to deklarowana wydajność maksymalna. Rzeczywista wydajność godzinowa zależy od wielkości wsadu, czasu palenia, czasu chłodzenia i organizacji pracy palarni.
Przed zamówieniem należy potwierdzić ostateczne wymagania dotyczące gazu, zasilania elektrycznego, instalacji spalinowej i oprogramowania.
