SSP 80mm Weber/Lagom Silver Brewing burrs
SSP 80mm Weber/Lagom Silver Brewing burrs
Muelas de 80 mm para un café de filtro limpio y preciso.
Descripción:
SSP 80 mm Brewing: máxima claridad para café de filtro
Las muelas planas SSP 80 mm Brewing Silver Knight Blind Mount han sido desarrolladas específicamente para métodos de filtro. Su geometría Brewing genera una distribución unimodal con una baja proporción de partículas finas, favoreciendo sabores limpios, una separación definida y una gran transparencia en taza.
En comparación con el perfil BP, más especializado, la geometría Brewing mantiene un buen equilibrio y permite un ajuste más tolerante. Estas muelas están destinadas al café de filtro y no están recomendadas para espresso.
Compatibilidad Blind Mount
El sistema de montaje sin orificios está diseñado para los siguientes molinos:
- Option-O Lagom P80
- Zerno Z2
- Weber Workshops EG-1
Esta versión no es compatible con molinos que requieren muelas estándar de 80 mm con orificios de montaje.
Diseñadas para métodos de filtro
Alta claridad de sabor
La baja producción de partículas finas reduce la sensación de sabores mezclados y facilita la identificación de cada nota aromática.
Distribución unimodal
La distribución concentrada del tamaño de las partículas favorece una extracción uniforme en métodos pour-over y otras preparaciones de filtro.
Ajuste más tolerante que BP
La geometría mantiene una elevada claridad, pero ofrece más equilibrio y un ajuste menos exigente que la variante BP.
Silver Knight DLC
El duro recubrimiento de carbono tipo diamante ofrece un menor coeficiente de fricción y una elevada resistencia al desgaste.
Especificaciones técnicas
| Diámetro | 80 mm |
| Tipo de muelas | Planas |
| Geometría | Brewing |
| Distribución de partículas | Unimodal, con baja producción de partículas finas |
| Recubrimiento | Silver Knight – DLC (carbono tipo diamante) |
| Sistema de montaje | Blind Mount – diseño sin orificios |
| Uso recomendado | Métodos de filtro; no recomendadas para espresso |
| Compatibilidad | Option-O Lagom P80, Zerno Z2, Weber Workshops EG-1 |
| Vida útil declarada | Hasta aproximadamente 5.000 kg de café |
La vida útil real depende del café, el nivel de tueste, la presencia de materiales extraños y las condiciones de uso.
