HardTank

Beschreibung:

Für den professionellen Einsatz und die Produktion hochwertigster Cold-Brew-Getränke konzipiert.

EFFIZIENZ

250 Liter pro Tag = 1000 Portionen, die Sie servieren können, während Sie mit HardTank mehr produzieren.

SCHNELLIGKEIT

Die patentierte Technologie ermöglicht es Ihnen, in 45 Minuten mehr als 22% zu extrahieren.

HALTBARKEIT

Die kurze Extraktion in einem geschlossenen Behälter eliminiert das Oxidationsrisiko und erhöht die Haltbarkeit.

ROBUSTHEIT

Modulares Design und höchstwertige Lebensmittel-Qualitätsmaterialien führen zu einer Maschine, die jahrzehntelang reibungslos arbeiten kann. Wenn etwas kaputtgeht, ist der Austausch jedes einzelnen Elements ein Kinderspiel.

HYGIENE

Ein automatisches Reinigungsprogramm und spezielle Reinigungs produkte garantieren Stabilität und Sicherheit während des gesamten Produktionsprozesses. Gleichzeitig werden deutlich Arbeitskosten und Wasserverbrauch reduziert.

NIEDRIGE PERSONALKOSTEN & EINFACHE BEDIENUNG

Die Aufgabe der Mitarbeiter besteht darin, den Kaffee zu mahlen und in den Filtrationskorb zu geben. Nach dem Einschalten füllt sich das Gerät selbst mit Wasser, startet und stoppt die Extraktion, durchläuft die Filtration und füllt den Cold Brew in das Keg und aktiviert das Reinigungsprogramm.

All-In-One-Set umfasst:

- großer Korb

- 18-l-Keg 

- Verbindungskabel

Technische Details:

– Tagesleistung – 250 l

– Extraktionskammerkapazität – 20 l

– Kapazität des Filterkorbs – 1,2 kg

– Abmessungen – 902 × 830 × 610 mm

– Gewicht – 80/120 kg

– Ablauf – Ablaufpumpe

Zusätzlicher Service:

- maßgeschneiderter Vinyl-Aufkleber - 250 €