HardTank
HardTank
Solución rápida de nitro cold brew para problemas que afectan la producción de cold brew.
Descripción:
Diseñado para el uso profesional y la producción de las bebidas cold brew de la más alta calidad.
EFICIENCIA
250 litros al día = 1000 porciones, que puedes servir mientras produces más con HardTank.
VELOCIDAD
La tecnología patentada te permite extraer más de 22% en 45 minutos.
VIDA ÚTIL
La extracción corta en un recipiente cerrado elimina el riesgo de oxidación y aumenta la vida útil.
DURABILIDAD
Diseño modular y materiales de la más alta calidad grado alimentario dan como resultado una máquina que puede funcionar a la perfección durante décadas. Si se rompe algo, la sustitución de cada y todos los elementos es como un juego de niños.
HIGIENE
Un programa de limpieza automático y productos de limpieza dedicados garantizan estabilidad y seguridad durante todo el proceso de producción, además de reducir significativamente el costo laboral y el consumo de agua.
BAJO COSTE LABORAL & FACILIDAD DE USO
El papel del empleado es moler el café y colocarlo en la cesta de filtración. Después de encenderlo, el dispositivo se llena de agua, inicia y detiene la extracción, se somete al proceso de filtración y vierte el cold brew en la cuba y activa el programa de limpieza.
El set todo en uno incluye:
- cesta grande
- cuba de 18 l
- cables de conexión
Detalles técnicos:
– Producción diaria – 250 l
– Capacidad de la cámara de extracción – 20 l
– Capacidad de la cesta del filtro – 1,2 kg
– Dimensiones – 902 × 830 × 610 mm
– Peso – 80/120 kg
– Desagüe – bomba de desagüe
Servicio adicional:
- pegatina de vinilo personalizada - €250
