Weber Workshops | EG-1 DB2 80mm Burrs
Weber Workshops | EG-1 DB2 80mm Burrs
Las muelas DB-2 Ultra son una opción de nivel de referencia para usuarios que buscan una calidad de molienda sin concesiones y un control total sobre la extracción y el desarrollo del sabor.
Descripción:
Las muelas DB-2 Ultra son el juego de muelas planas más avanzado desarrollado por Weber Workshops para la amoladora EG-1. Están diseñadas para ofrecer la máxima claridad, un alto control de la extracción y una separación excepcional de sabores, con un fuerte enfoque en el espresso de precisión, manteniéndose altamente capaces para la preparación por filtración.
La geometría DB-2 Ultra produce una distribución de partículas estrecha y bien controlada, lo que da como resultado una taza más limpia, mejor dulzor y menos amargor provocado por un exceso de finos. En comparación con la versión DB-2 Core, las muelas Ultra ofrecen una mayor consistencia y un mayor umbral sensorial, permitiendo que los cafés expresen más detalles y complejidad.
Fabricadas con acero para herramientas de alta calidad y acabadas con una precisión extrema, las muelas DB-2 Ultra proporcionan:
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una consistencia de molienda sobresaliente,
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una larga vida útil,
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un rendimiento estable en todo el rango de molienda.
Son especialmente adecuadas para:
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tostados ligeros y medio-ligeros,
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cafés de origen único,
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baristas y tostadores que buscan perfiles de alta claridad y “taza limpia”.
