In-Person Roasting Consultations
In-Person Roasting Consultations
Wir bieten umfassende Beratungs- und Schulungsdienstleistungen, die sowohl neue als auch erfahrene Röstereien dabei unterstützen, ihre Fähigkeiten zu perfektionieren und die höchste Qualität im Röstprozess zu erreichen.
Beschreibung:
Professionelles Rösterei-Training & Beratung – passgenaue, praxisnahe Unterstützung für Kaffeefachleute. Wir bieten personalisiertes Training, Beratung und technischen Support für Röstereien in jeder Phase der Entwicklung. Unser Ansatz ist praktisch, datenbasiert und vollständig an die realen Bedingungen Ihrer Produktionsumgebung angepasst.
Trainings können vor Ort in Ihrer Rösterei oder in unserer Einrichtung durchgeführt werden und sind so konzipiert, dass messbare Verbesserungen bei Qualität, Konstanz und betrieblicher Effizienz erzielt werden.
Leistungsmerkmale
- Individuelle Betreuung: 1:1- oder kleine Team-Sessions, zugeschnitten auf Ihre konkreten Ziele.
- Praxisorientierter Ansatz: echte Röstübungen in Echtzeit unter fachkundiger Aufsicht.
- Maßgeschneiderter Lehrplan: Trainingsprogramme, die um Ihre Ausrüstung, Ihren Kaffee und Ihre Herausforderungen herum gestaltet sind.
- Vor-Ort-Verfügbarkeit: Expert*innen können direkt in Ihrer Produktionsumgebung arbeiten.
- Erfahrene Berater*innen: einschließlich der Option, direkt mit Łukasz Jura zu arbeiten.
So funktioniert’s
- Erstgespräch zur Definition von Zielen und Umfang des Trainings.
- Erstellung einer maßgeschneiderten Agenda auf Basis der Anforderungen Ihrer Rösterei.
- Ganztägige Trainingssession vor Ort oder auswärts.
- Praxisnahes Rösten, Analyse und Optimierung des Workflows.
- Konkrete Empfehlungen zur Umsetzung nach der Session.
Beratungen für neue Röstereien
- Planung und Einrichtung: Auswahl der Ausrüstung, Raumaufteilung und Design des Produktions-Workflows.
- Erstellung von Roast-Profiles: Entwicklung von Profilen, zugeschnitten auf Zielgeschmack und Marktanforderungen.
- Schulung des Teams: Aufbau einer starken Grundlage für konstante Qualität – vom ersten Tag an.
Weiterführendes Training für erfahrene Röstereien
- Prozessoptimierung: Analyse und Verbesserung bestehender Röst-Workflows.
- Fortgeschrittene Rösttechniken: Temperatursteuerung, Strategie für die Luftzufuhr, Handhabung von grünem Kaffee.
- Problemlösung: Identifikation und Behebung technischer sowie qualitätsbezogener Probleme.
Technischer Support
- Installation und Konfiguration: professionelle Einrichtung von Röstgeräten.
- Wartung und Service-Begleitung: vorbeugende Inspektionen und Best Practices.
- Updates und Upgrades: Beratung zu neuen Technologien und Systemverbesserungen.
Zusätzliche Dienstleistungen
Qualitätsanalyse gerösteten Kaffees: Remote-Analyse gerösteten Kaffees mit Empfehlungen zur Profilanpassung. Die Kosten betragen 100 € für bis zu 3 Proben.
Preise
| Ganztägiges Training (netto): | 1300 € |
| Trainingsformat: | Vor Ort oder in unserer Einrichtung |
| Gruppengröße: | Einzeln oder kleine Teams |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Für wen ist dieses Training gedacht?
Das Training eignet sich für neue Röstereien, wachsende Unternehmen und erfahrene Produktionsteams, die Qualität und Effizienz verbessern möchten.
Können wir das Training in unserer Rösterei durchführen?
Ja. Das Training vor Ort ermöglicht es uns, direkt mit Ihrer Ausrüstung, Ihrem Raum und Ihrem Produktions-Workflow zu arbeiten.
Ist das Training an unsere Ausrüstung angepasst?
Ja. Jede Session wird individuell basierend auf der Rösterei, den Tools und der Software, die Sie verwenden, angepasst.
Bieten Sie Support nach dem Training an?
Ja. Folge-Beratungen und zusätzliche Analysen können bei Bedarf organisiert werden.
Ist dieses Training theoretisch oder praxisnah?
Der Fokus liegt klar auf Praxis: praxisnahes Rösten, echte Datenanalysen und umsetzbare Verbesserungen.
Ein professioneller, praxisnaher Trainingsservice, der darauf ausgelegt ist, die Röstqualität zu steigern, die Konstanz zu verbessern und Ihr langfristiges Wachstum zu unterstützen.
