Organic Acids Student Kit (6x30ml)
Organic Acids Student Kit (6x30ml)
Opis:
Opanuj złożoność sensoryczną: zestaw organicznych kwasów dla studentów
Z Student Organic Acid Kit to niezbędne narzędzie dla każdego profesjonalisty kawy przygotowującego się do wymagającego egzaminu Q-Grader lub poszukującego głębszego zrozumienia chemii kawy. Ten zestaw pozwala wyizolować i zidentyfikować konkretne organiczne kwasy, które definiują profile smakowe kawy specialty. Trenując na tych standardach o wysokiej czystości, budujesz „słownictwo” sensoryczne potrzebne do rozróżniania złożonych odcieni kwasowości w profesjonalnej degustacji (cupping).
Sześć podstawowych organicznych kwasów
Cytrynowy & jabłkowy
Opanuj jasne, cytrusowe nuty kwasu cytrynowego oraz wyrazistą, „jabłkową” kwasowość kwasu jabłkowego (malicowego).
Octowy & mlekowy
Różnicuj ostry, octowy profil kwasu octowego (acetic) od kremowego, gładkiego odczucia w ustach kwasu mlekowego (lactic).
Fosforowy & winowy
Zrozum wyjątkowe „błyszczenie” kwasu fosforowego oraz winiowe, cierpkie cechy kwasu winowego (tartaric).
Protokół studencki
Skoncentrowany do użycia kroplowego, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnym poziomem intensywności w jednej filiżance.
Zestaw dla studenta vs. dla instruktora
Ważne jest, aby wybrać odpowiedni zestaw do skali Twojego szkolenia:
- Student Kit (ten produkt): Skoncentrowany do treningu kroplowego. Idealny do nauki 1 na 1, eksperymentów w domu lub małych grup (2–3 osoby).
- Instructor Kit: Wstępnie skalibrowany pod dokładne stężenia CQI. Wymagany do oficjalnych Q-Classes, certyfikacji SCA Lab oraz dużych grup (12+ osób). Zobacz zestaw dla instruktora tutaj.
Specyfikacja produktu
| Objętość | Sześć (6) butelek z kroplomierzem po 30 mL |
| Zgodność | Standardy Coffee Quality Institute (CQI) |
| Czystość | Spożywcza / ACS |
| Zawartość | Instrukcja dla użytkownika & przewodnik protokołu |
Opanuj kwasy, które definiują jakość kawy specialty, dzięki oficjalnemu zestawowi szkoleniowemu opracowanemu przez naukowców zajmujących się kawą.
