Coffee Roaster CMS-6 | 6kg Gas Roaster - Manual
Coffee Roaster CMS-6 | 6kg Gas Roaster - Manual
OTesla palnik do kawy 6 kg
Opis:
Profesjonalne palenie w kompaktowym formacie
Palarnie kawy CMS-6 dostarcza jakości przemysłowej bez kompromisów dla palarni, które wymagają precyzji, nie rezygnując z ograniczonej powierzchni. Zaprojektowany z w pełni modulowanym palnikiem premix oraz 4 niezależnymi silnikami, pozwala na palenie i chłodzenie jednocześnie, osiągając wydajność do 25 kg na godzinę. To narzędzie dla tych, którzy cenią czyste spalanie, ciche działanie i powtarzalne profile smakowe.
Standardowe funkcje przemysłowe
- W pełni modulowany palnik: Precyzyjna kontrola temperatury z ultraniskimi emisjami dla palenia nastawionego na ekologię.
- Wyborna kontrola przepływu powietrza: Elektroniczny pomiar podciśnienia oraz regulowana prędkość bębna bezpośrednio z panelu.
- Lepsza izolacja: Materiały wysokotemperaturowe zapewniają efektywność energetyczną i chłodne warunki w palarni.
- Inteligentna konserwacja: Oddzielny cyklon z szybkim systemem opróżniania oraz łatwy dostęp do wszystkich punktów serwisowych.
- Integracja z Artisan: Gotowość do automatycznego palenia dzięki przepisom sterowanym przez oprogramowanie oraz rejestrowaniu danych.
Specyfikacja techniczna
| Pojemność wsadu | 2 kg – 6 kg (do 25 kg/h) |
| Moc palnika | 20 kW (w pełni modulowany) |
| Paleniu / chłodzenie | 8–14 min / 2–3 min |
| Silniki | 4 niezależne (równoległe palenie & chłodzenie) |
| Typ paliwa | Propan / LPG / Gaz ziemny |
| Wymiary | Kompaktowy projekt przemysłowy (Wietnam) |
Najczęściej zadawane pytania
Czy CMS-6 nadaje się do pełnoskalowego palenia produkcyjnego?
Zdecydowanie. Choć jest kompaktowy, CMS-6 wykorzystuje te same ciężkie materiały i silniki co nasze większe modele. Został zaprojektowany do ciągłej, codziennej pracy profesjonalnej w środowisku komercyjnym.
Czy mogę sterować paleniem za pomocą komputera?
Tak. CMS-6 jest w pełni kompatybilny z Artisan i Cropster. Możesz monitorować temperatury (BT/ET) i nawet sterować palnikiem oraz przepływem powietrza za pomocą zapisanych receptur w oprogramowaniu.
Co sprawia, że konstrukcja bębna jest „profesjonalna”?
Stosujemy wydłużony bęben dwupłaszczowy z precyzyjnie zaprojektowanymi łopatkami mieszającymi. Ten zestaw zapobiega przypalaniu ziaren (przerzucaniu) i zapewnia równomierny transfer ciepła zarówno przez przewodzenie, jak i konwekcję.
Zaprojektowane dla palarni specjalistycznych, które cenią kontrolę, powtarzalność i długoterminową niezawodność.
